湿疹皮炎首先还是需要查找诱发因素，如果真正对一些异体蛋白质(如海鲜、鸡蛋、牛羊肉等)过敏，需要忌口，如果进食异体蛋白质皮疹无加重，则无需盲目地忌口，当然辛辣刺激食物(如葱姜蒜、辣椒、酒等)在急性期还是需要忌口的。如果是紫外线诱发的皮炎湿疹，尽量避免食用光敏性食物（如小白菜、灰菜等）。治疗皮炎湿疹一定要注意修复皮肤屏障功能，减少局部的刺激（如搔抓及过度清洗）。