高丽参是一个中药材，味苦甘，性微温。具有补脾益肺，大补元气，安神生津的作用。对于治疗体质虚弱，心悸失眠，心力衰竭，心源性休克，记忆力下降，糖尿病，血压高都有不错的效果。可以把高丽参切片和瘦肉一起炖来进行滋补。健康的儿童要禁止服用，不然容易出现早熟的情况；孕妇也要禁止服用，避免在服用的过程中对胎儿造成影响，导致流产的情况。