虾的功效与营养价值
虾是一种水产品,具有较高的营养价值,深受人们喜爱。虾中含有丰富的蛋白质,经常吃虾可以增强人体的免疫球蛋白活性,从而增强人体的免疫力,对人体健康十分有益。虾皮中还含有丰富的钙和磷元素,可以缓解神经衰弱,具有镇静作用,为大脑提供营养。除此之外,虾的肉质松软,易于消化,对病后恢复十分有益,适合身体虚弱人的食用。