副溶血孤菌肠炎确诊后的治疗：1、支持对症治疗。脱水者需输入生理盐水或葡萄糖盐水，或口服补液盐，以纠正脱水症状，纠正电解质紊乱。血压下降者，除了补充血容量，纠正酸中毒等外，可酌情用血管活性药。2、药物治疗，轻症患者可不用抗生素，血象表明感染严重者，可根据抗生素药敏试验，选择敏感的抗生素，针对性抗炎治疗。治疗后要注意饮食卫生，避免再一次食入被污染的食物而发病。