静脉曲张的病因是静脉瓣膜功能不全，有先天性的原因，先天性胶原蛋白纤维功能不健全引起的；还有就是后天性的原因，深静脉血栓深静脉不通畅都会导致浅静脉发生血栓。如果病人没有过敏情况、没有服用药物的影响，那么对饮食是没有什么要求的，不需要忌口，因为食物不会对静脉曲张有任何作用或影响，已经形成的静脉曲张不会因为食物而发生变化。