可以食用豆腐。发热是指因致热原作用使体温调定点上移，或各种原因引起体温调节中枢功能障碍，产热过多、散热过少，使体温超出正常范围的病理状态。发热过程中消耗人体大量能量，抵抗力下降。豆腐主要以大豆为原料，味甘性凉，具有补中益气、生津润燥、泻热清火的作用，有利于降温。另外，豆腐富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，营养价值颇高，易被人体消化吸收，食用豆腐能有效补充人体能量。因其性偏凉，故脾胃虚寒、易腹泻腹胀患者慎食。