发热期间可以吃苹果。苹果中含有大量的维生素、膳食纤维、果胶、蔗糖、苹果酸、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾等微量元素个矿物质成分，能够满足人体正常生理功能需要，补充机体营养。发热期间体温较高，体内水分缺失，应该补充水分及维生素，苹果属于是甘平类水果，水分、维生素含量也丰富，适合感冒发热时吃。并且苹果具有生津止渴、益气健脾功效，可以缓解发热时不适症状。