同型半胱氨酸没有统一的数值标准，一般认为在10umol/L左右。值越低越好，说明身体处于平衡状态。是蛋白质代谢过程中的一种氨基酸，当体内维生素b6、b12和叶酸缺乏时，或食用过多的肉、奶类，会导致同型半胱氨酸值增高。值高对心脑血管会造成危害，如高血压、动脉粥样硬化等。所以应注意以下几点：一、少食肉、奶等高蛋白食物，补充维生素和叶酸。二、多吃新鲜蔬菜、水果。三、注意监测血压，必要时口服降压和降脂的药物。