多数女性在孕初期可以吃龙虾，对龙虾过敏的女性不要吃，龙虾性温，味咸、甘，归肝经、肾经，富含蛋白质、虾青素、维生素、烟酸、原苯酚、硫酸软骨素、粘多糖、胰蛋白酶、骨胶原蛋白酶、亮氨酸氨基肽酶、叶黄素、胡萝卜素等营养物质。龙虾中的虾青素，具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等功效，有利于增强孕妇免疫力，还可以保护大脑和神经系统，有利于提高孕妇记忆力。