大部分女性在怀孕初期可以吃香菜，对香菜过敏的女性不要吃。香菜具有丰富的药用价值和食用价值。性温，味辛，归胃经、肺经，富含维生素、挥发油、膳食纤维、胡萝卜素、钾、镁、钙、铁等营养物质。香菜可以祛除性味，健脾益胃，增进孕妇食欲，有效缓解孕初期烧心、恶心、呕吐等胃肠道症状。香菜中的苹果酸钾具有扩张血管、改善血液循环、降血压的作用，可以在一定程度上预防妊娠期高血压病。