怀孕可以适当吃些酸豆角，豆角中富含优质蛋白质、碳水化合物、以及多种维生素等营养物质，适量食用可以补充孕期所需的营养。而且，孕妇食用酸豆角还可以帮助消化、增进食欲。此外，酸豆角是腌制品，里面含有亚硝酸盐，过量食用，可能导致胎儿畸形，也不利于孕妇的身体健康。所以在妊娠期，尽量少吃些酸豆角，可以补充些富含维生素、蛋白质、矿物质的食物。