肺火即肺部感受外来热邪或者其他邪气留滞日久而化火，出现肺火症状如口干、鼻燥、干咳等症状时，可以采用清热去火的药物进行治疗，如金银花、连翘、桔梗等，若症状不严重可以选择食疗，绿豆、雪梨等均具有一定的清肺火功效，可以将这些食材做成粥或汤的形式试用，如百合莲子绿豆粥、冰糖雪梨汤、银耳雪梨汤等，对于咳嗽症状较重者，也可以与川贝同煮饮用。