发烧用吃雪糕降温的方法是不行的。发烧期间胃肠功能较弱，应该饮食清淡忌吃冷饮、辛辣刺激性的食物。发烧时吃雪糕容易刺激肠胃，引起肠胃疾病。可行的方法是用冰块包毛巾进行冷敷，或用酒精擦浴、头部置冰帽等物理降温的方法。感冒发烧时期建议多喝水以排尿降温。建议去医院做一下血常规检查，确诊一下是病毒感染还是细菌感染引起的发烧，尽快对症治疗。