发热期间可以吃饺子。饺子是由面粉和蔬菜、肉等成分做成的，其中营养丰富，有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等微量元素，可以为机体提供能量，满足正常生理功能需求。并且发热期间体质较弱，免疫力降低，应该适当补充营养物质，以增强体质，促进疾病好转。但是，发热时脾胃消化功能下降，肉馅饺子不太好消化，不能多吃。