嗓子发炎可能是急性扁桃体炎或者急性咽喉炎引起的，通常是由于病毒或者细菌感染引起的，如果疼痛明显，可以先检查一下血常规来明确是否是病毒或者细菌感染。如果症状比较明显，还是需要抗炎治疗，通常可以口服消炎药，比如阿莫西林，克拉维酸钾片或者希克劳，通常需要用药一周左右才会逐渐恢复。平时饮食需要尽量清淡，避免吃辛辣刺激食物，还可以结合雾化吸入治疗，如果口服用药效果不佳，就需要通过静脉用药，如果能够检查一下血常规，明确到底是细菌感染还是病毒感染，再进一步治疗会更加有针对性。