大麦茶的功效有：1.除热，解渴，健脾消食，下气利水等。2.清热解毒，健脾，减肥，解暑，助消化，解油腻，去腥膻，滋养头发。3.治疗饮食过度，胸闷，腹胀，消炎，消肿，调中止泻等。4.还可用于小儿食积，面黄肌瘦，而且对年老体弱的人以及食少乏力的人也有一定效果，与糖一起服用，有健胃益气的功效。5.用于治疗消化性溃疡：服用大麦茶，可以平胃气，止隐痛等。