绿豆的功效与作用禁忌
绿豆有清热解毒的效用,在夏季高温工作的人,如果水份损失太大,电解质平衡遭到破坏,可以喝一些绿豆粥,清暑益气。有机磷农药中毒、酒精中毒或者是吃错药物,都可以在抢救前先喝一碗绿豆粥进行紧急处理。但是绿豆的禁忌症也是有很多的,比如寒凉体质、老人、儿童、虚弱患者、服用各类药物的人都是不适宜喝绿豆粥,有可能会加重疾病。