洋葱没有治疗咳嗽的作用，但是洋葱是一种很好的食物，营养成分高，富含维生素C、叶酸、锌、硒、钾、膳食纤维等多种营养素。此外，洋葱还含有两种特殊的营养物质，分别是前列腺素A和槲皮素。前列腺素A可以舒张血管、降低血黏度，预防血栓形成，从而维护心血管的健康,槲皮素和硒则可以预防癌症的发生。患有皮肤病及肠胃疾病的人不能吃洋葱，否则可能会致病情加重。