如果收缩压一旦超过140毫米汞柱，伴有或者不伴有舒张压高于60毫米汞柱的话，都应该进行饮食上的控制来降低血压。饮食方面，首先患者要进低盐饮食，每天的食盐摄入量一定要低于六克，蔬菜方面可以选择芹菜、菠菜、冬瓜、香菇、海带、豆类食品等，同时一定要拒绝脂肪类的食物摄入，这些食物只是有辅助降血压的作用。如果患者的血压过高，超过160毫米汞柱，舒张压超过110毫米汞柱，不仅要通过控制饮食，还要接受药物治疗。