油烟对身体是有害的。油在高温的时候会蒸发出一些分子，包括很多类的化学物质，高温时进入呼吸道可以刺激呼吸道黏膜以及肺脏，会对这些部位产生相应的刺激，时间久了可能会使肺部的细胞发生癌变，所以对于经常接触高温的油烟一定要按装抽油烟机，避免吸入过多的油烟，以免造成对人体的伤害，平时可以多吃一些萝卜、白梨都能达到润肺的效果，使吸入的油烟得到进一步的稀释排出体外。