妊娠期间尽量少吃一些腌制的咸菜。咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，可能会影响母体及胎儿生长发育。妊娠期间是胎儿生长发育的重要阶段，需要补充一些营养物质，比如蛋白质、维生素、微量元素及矿物质。而咸菜中所含营养物质较少，不能满足母体及胎儿生长发育的需求。可以吃一些肉蛋奶，新鲜的蔬菜水果等。