五味子的功效是止咳，保护肺脏，固表止汗，固肾，生津止渴。五味子泡水可以快速降血压、降血脂，但是它对胃的伤害很大，不宜长期服用，应该间隔开一定的时间，以免对机体造成一定的不良影响。五味子含有丰富的维生素、有机酸、类黄酮等物质，对于各中枢神经系统都有兴奋的作用，可以用于镇咳和祛痰。五味子与党参，麦冬等一同使用，可以达到生津止渴的效果。