硒是一种人体需要的微量元素，硒可以降低化疗药物的毒性，对于头部、肠恶性肿瘤具有对抗作用。可调节人体对多种维生素吸收，促进免疫球蛋白的合成。女性缺硒可出现大骨节病、克山病、溶血性贫血、高血压、胰腺炎、肝硬化、缺血性心脏病、纤维瘤、不孕症、白内障、前列腺恶性肿瘤、糖尿病等疾病，以及出现伴随疾病出现的相关症状。