柠檬是一种营养成分特别高的水果，但是由于味比较苦，所以一般做成干柠檬片使用。干柠檬片的功效与作用包括:1.柠檬中所含有的维生素c，可以提高人体免疫力。2.柠檬片是有提高记忆力的功效的。3.喝柠檬水可以有效的提高人的精力，可以起到提神效果。4.可以预防心血管疾病，促使血液凝固，减少心肌梗死的几率。5.可以排出肾毒，促进胃肠蠕动，有效的缓解便秘。