急性胰腺炎的典型症状为上腹部持续性的腹痛，腹胀，肛门停止排气排便。可以伴有发热，恶心呕吐等症状。查体的时候，患者胰腺体表投影区可有明显的压痛反跳痛。辅助检查方面，上腹ct可发现胰腺周围有明显的渗出，血常规白细胞可增高，血尿淀粉酶显著增高。诊断为急性胰腺炎后，应当立即禁食水，使用抑酸抑酶抗炎补液等对症治疗。