巧吃胡萝卜轻松变成瓜子脸。胡萝卜是富含维生素最多的蔬菜之一，但很多人因为胡萝卜的特殊气味而不敢尝试。推荐几种胡萝卜的菜肴，按照步骤制作，不仅可以去除胡萝卜的怪味，还可以让MM吃出瓜子脸。胡萝卜の瘦脸功效吃胡萝卜不仅能减肥瘦身，还能美容和瘦脸哦!胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，能刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，起到了改善脸部皮肤的功效，而其所含的胡萝卜素还能加快脸部脂肪的燃烧，从而帮助你快速变身紧致小脸美人哦!一、青蒜胡萝卜丝材料准备：胡萝2根、青蒜3根、食盐4克、鸡精2克、大葱1小段、植物油2大勺制作步骤：1、青蒜胡萝卜丝的做法蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗;2、胡萝卜切丝大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用;3、锅入油烧热，爆香蒜白和葱，加入胡萝卜丝、盐中火炒香软，临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可。二、胡萝卜排骨汤材料准备：胡萝1个、猪大骨300克、枣（干）4个、食盐适量、葱2根、姜4片、料酒适量、水适量制作步骤：1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结，锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干;2、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐调味即可。三、木耳虾皮烧胡萝卜材料准备：胡萝2根、木耳10朵、虾皮1小把、食盐4克、生抽1汤匙、麻油少许制作步骤：1、胡萝卜去皮滚刀切小块，干木耳凉水泡发，虾皮冲洗一下，然后泡在干净的水里备用;2、电饭锅中倒入麻油，晃晃锅底，让麻油分布均匀，盖上盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起，下胡萝卜块，再重新按下煮饭键，翻炒胡萝卜，让胡萝卜素和油脂结合得到激活;3、一直翻炒，大概5分钟（功率不同的电饭锅时间略有差别），电饭锅的煮饭键又会跳起，这次跳起后，加入木耳，生抽，再翻炒两下;4、倒入泡虾皮的水，水量不要没过胡萝卜，喜欢吃特别软烂的除外，然后再按下煮饭键盖上盖;5、水烧沸后水蒸气会冒出来，这时倒入虾皮，重新盖上盖子慢慢焖，你就不用管它了，一直焖到煮饭键重新跳起，这是水分收干，胡萝卜完全熟软即可。四、玉米胡萝卜香菇粥材料准备：大米2/3杯、甜玉米1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、色拉、油少许、食盐少许、小葱1棵、水适量制作步骤：1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）;2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟;3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒;4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开，转小火煮20分钟即可。