做耳软骨隆鼻手术后不能吃冰淇淋。做耳软骨隆鼻手术有创伤，而冰淇淋属于冰冻的食物，吃了之后对恢复很不利。耳软骨隆鼻手术需要在鼻子部位做一个切口，然后取自身耳软骨组织，经过处理以后植入到鼻部，从而实现整形效果。术后通常要1~3个月才能恢复，恢复期间饮食上需要注意，不要吃油腻辛辣的食物，海鲜等刺激性的食物也要避免，保持伤口清洁卫生，避免沾水，以免感染发炎。

耳软骨隆鼻术后可以吃鱼，但是要在术后伤口部位完全恢复的时候，才能够吃鱼。如果是刚刚做完手术的话是不建议吃鱼的，有可能会影响到伤口部位的恢复。可以在一个月以后恢复正常的饮食，一个月之内短时间内一些刺激性的东西，比如说辣椒、芥末或者是烧烤海鲜之类的食物都是不可以吃的。手术之后只有做好各项护理工作才能使它快速恢复，尤其是在饮食这方面。