耳软骨隆鼻术是目前为止非常流行的一项鼻部整形手术，耳软骨隆鼻并没有什么危害。它就是将自体的软骨组织移植到鼻部以垫高外鼻，供区软骨常取自耳软骨、鼻中隔软骨或肋软骨。耳软骨隆鼻后一般在三个月左右就可以慢慢恢复，具体情况时间因人而异，通常一至两周会出现红肿现象，是比较常见的现象。可以吃一些消炎类的药物帮助恢复，其手术会有一定的创伤性，如果非要说危害，那应该就是如果大夫水平不好，以后想再做耳软骨隆鼻就没可能，因为耳朵没有多余的软骨可以取出了。

耳软骨隆鼻术后可以吃苹果、葡萄、梨等凉性水果，这些水果既有利于补充人体所需能量，又有利于手术伤口快速愈合，抑制术后局部产生疤痕。但是榴莲、火龙果等热性水果尽量不要多吃，有可能会致使体内虚火过于旺盛，不利于术后刀口恢复。耳软骨隆鼻后求美者在饮食上要以清淡、易消化，高营养类的食物为主，少吃辛辣、海鲜类食物。