你好，根据你的陈述，每天吃一碗饭两个苹果去爬山，进食量过少，活动量过大，可能会导致低血糖昏迷。而且像你这样简单的饮食结构，时间长了还会导致严重的营养不良。如果你目的是减肥的话，建议你科学减肥，在饮食和运动上双管齐下。开始减肥不要将自己的目标设得太高，循序渐进才是聪明的减肥方法。不节食、不吃减肥药，规律吃三餐，虽然不是立竿见影的减重方式，但却能让人瘦得健康。饮食要遵循如下顺序，先蔬菜→植物性蛋白质(豆制品)→动物性蛋白质(肉类)→碳水化合物(饭、面、面包等)的顺序进食，放慢吃饭的速度就能减少食量，避免重口味，才能和肥胖分手。培养运动习惯，慢跑、快走、骑单车、跳健美操、游泳、打羽毛球等都是很不错的运动方式，每次运动都要至少坚持半小时以上。培养规律的生活作息，慢慢增加运动量，更要能持之以恒。