您好，冬季是血脂上升的高发期，需要做好三件事，防止血脂异常。1、定期做好体检测血脂。平时要注意定期体检，特别是肥胖者、运动不足者等，还要关注总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等是否异常。2、定量用油减脂肪。成年人每天摄入食用油不要超过25G，尽量不要喝菜汤。要少吃油炸类食物，少吃肥肉和动物内脏。3、适量运动减体重。身体条件允许的血脂异常者和高危人群应多参加各种活动，运动可以燃烧体内多余的脂肪和热量，帮助控制体重，锻炼心脏的工作能力，使其能耐受突发性的运动，也能增加心脏负荷。建议在条件许可的前提下，有规律的进行散步、慢跑、游泳等运动。膳食推荐——木耳炖豆腐：水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。