您好，脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。引起脂肪肝的原因有：1、长期酗酒。酒精及其代谢产物会干扰肝细胞对脂肪酸的代谢，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒量越大，酗酒时间越长，脂肪肝就越严重。酒精在引起脂肪肝的同时，还可诱发肝纤维化增生，引起肝硬化。2、营养过剩。长期高脂肪、高糖饮食，超过机体热量和代谢的需要，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，形成脂肪肝。3、营养不良。缺少某些蛋白质和维生素，也可引起脂肪肝。4、糖尿病。由于糖尿病患者易发生血脂代谢紊乱，约有50%的糖尿病患者会伴发脂肪肝。5、肝炎。肝炎患者的肝脏易发生脂肪沉积，极易诱发脂肪肝。此外，重度贫血、活动过少、服用某些损害肝功能的药物、长期应用皮质类固醇激素等都可引起脂肪肝。肪肝的治疗是多方面的，应针对病因，并根据病人的具体病情进行综合治疗，才能奏效。单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发现、及时治疗，是可以完全恢复正常的。适当参加运动，注意调整自己的饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。