您好，急性胆囊炎大部分会合并胆囊结石，故首先要检查清楚。本病的最终疗法是手术治疗，手术时机及手术方法的选择应根据病人的情况而定。具体情况建议及时到当地权威医院普外科进行检查确定。手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。