您好，肝硬化上消化道出血因其出血凶猛，而导致死亡率很高，但是及时有效的治疗是可以抑制出血的。建议立即送往医院进行救治。平时要多补充各种维生素，少吃油腻的东西。戒烟戒酒。应食用质软的食物，以防食物划破弯曲的静脉丛，引起出血。蔬菜要切碎，避免食用含纤维高的根茎类菜。肉类使用嫩的肉丝肉末制软，采用炖煮蒸等方法。不用油煎炸的食物，主食以发酵的软食如面包、发糕及馒头易消化为好。避免吃坚硬粗糙的食物，如粗杂粮、生菜生果，以及带骨刺的鸡鱼类食物。