您好，厦门最佳旅游时间是春秋两季，因为此时天气清爽、温度宜人，而厦门很多品种的花也主要在这两个季节开放。夏冬也是不错的选择，夏季厦门天气炎热，这7～8月份一般都在30℃以上，但是这时候的海岛游便显得特别舒服。冬天的厦门显得有些安静，但是天气又相对温暖，也适合游玩。厦门特产有鼓浪屿馅饼、南普陀素饼；厦门靠海，还有很多营养的海鲜；各种亚热带瓜果。