您好,春季多感冒、肺炎等呼吸道的疾病,有些食物有理气化痰,清热润肺的功效,对呼吸道有保护的作用。鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治贫血,是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,如做汤加上动物血,可治疗肝气不舒。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,它们富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;还有,富含维生素E的食物也要食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。春天时阳气升发,饮食上要清淡平和为宜,由于在冬季时食用较多的膏梁厚味,人体摄取的维生素恐怕会不足,因此要多补充新鲜的绿色蔬菜、水果和维生素B类等多纤维质的食物,并且减少摄取高脂肪、高胆固醇及高热量的食物,辛辣的调味品和烈酒也都应避免。此外,春季是野菜、山菜的生长旺盛期,富含维生素,可采摘食用。