您好，牙菌斑是基质包裹的互相粘附、或粘附于牙面、牙间或修复体表面的软而未矿化的细菌性群体，为不能被水冲去或漱掉的一种细菌性生物膜。理论上用柠檬的酸性来腐蚀牙菌斑，但是这种方式对没有牙菌斑的牙釉质部分同样存在腐蚀作用，可能造成牙齿酸痛的后果，所以不推荐使用。牙菌斑只能用机械方法去除。控制牙菌斑的方法是：1、每天至少刷牙两次，每次至少3分钟。如果刷牙方法正确、时间达到要求，通过刷牙大概可以去除60%多的牙菌斑。2、坚持每天使用牙线。牙线可以有效去除牙齿邻面（牙缝内）的牙菌斑，有效刷牙并配合使用牙线，可以去除大概80%多的牙菌斑。3、每年洁牙1-2次，并顺便做口腔检查。