您好，急性咽炎起病急，初起时咽部干燥，灼热；继而疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显；可伴发热，头痛，食欲不振和四肢酸痛；侵及喉部，可伴声嘶和咳嗽。对于发病几口后症状加重者。治法：泄热解毒，利咽消肿。方药：连翘10克、栀子10克、黄芩10克、薄荷3克、牛蒡子10克、玄参10克、金银花10克、大黄5克、防风10克、荆芥10克、桔梗10克、生甘草6克。对于发病初期，表现为咽干微痛、灼热、吞咽不利，咽部粘膜充血但未化脓者。治法：疏风清热，解毒利咽。方药：荆芥10克、防风10克、牛蒡子10克、金银花10克、连翘10克、桑白皮10克、赤芍10克、桔梗10克、黄芩10克、天花粉10克、玄参10克、浙贝母10克、生甘草6克。食疗法西瓜皮熬汤：吃完西瓜后，西瓜皮不要丢。用来熬汤，具体的做法用量呢，就是瓜皮250克，水两大碗，用或熬制，熬到一大碗的时候，加入少许糖，放凉之后再喝，有治疗咽喉发炎的疗效。