您好，当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。一般人均可食用当归。适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用。注意：慢性腹泻、大便溏薄等人不宜食用当归。热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服当归。当归的搭配宜忌：当归和桂圆搭配，补血补气。当归和益母草搭配，活血祛瘀。当归和桂圆肉搭配，补血补气。