化妆品出斑是指化妆品出现绿色、黄色、黑色等霉斑，出现这种情况是由于潮湿使霉菌污染化妆品缩造成的。化妆品油水分离是指化妆品变稀出水，这是因为菌体里含有水解蛋白质和脂类的酶，使化妆品中蛋白质和脂类分解，乳化程度受到破坏，导致变质。化妆品霉变是指化妆品出现絮状或发散，此情况是由于膏体内的微生物在温度较高的情况下，细菌繁殖产生二氧化碳气体而产生的现象，大家一定要注意化妆品变色是指化妆品原有颜色发生变化，主要由于细菌产生色素，从而使之变黄、发褐和发黑。化妆品发酵是指化妆品产生气泡和怪味，原因是细菌的发酵，使化妆品中的有机物分解产酸、产气，最终使化妆品变味而有气泡。另外，不同类型的化妆品也有不同的鉴别方法粉饰类化妆品的鉴别方法粉饰类化妆品主要包括粉底霜、粉条、唇膏。1，粉条呈膏状固体，质地紧密，色素均匀，涂敷后皮肤细腻光泽，遮盖性强。粉条出汗，膏体变松软，色素不均匀为变质。2，粉底霜为膏霜状，质地细腻，粉质均匀，涂敷后皮肤滋润光泽遮盖假疵。粉霜变粗，膏体发胀，油水分离或出现异味为变质。3，唇膏呈膏状固体，质地细腻，味清淡，色素均匀，覆盖性强，用后滋润爽滑。膏体出汗或变味为变质。洁肤类化妆品如何鉴别洁肤类化妆品主要包括洗面奶和磨砂膏两种。1，磨砂膏呈膏霜状，砂粒均匀而圆滑，涂抹时没有特殊划感，膏体润滑，味清淡。膏体出水或变色、颗粒不均匀是变质现象。2，洗面奶是流动性乳体，乳体细腻，涂抹时不起泡沫，清洗后有滋润感。乳体出现絮状或油水分离现象为变质。护肤类化妆品怎样鉴别护肤类化妆品主要包括按摩膏、化妆水、润肤霜、蜜类护肤品、雪花膏和冷霜。1，蜜类护肤品为半流动状乳体，白色或不同色相的浅淡色，味清淡，质地粘稠细腻，涂敷在皮肤上很快渗透，清新滋润。变味或出现絮状为变质。2，雪花膏为膏霜状，色泽洁白，膏体细腻松软，味清淡，涂敷后皮肤舒展自然，透气性强。雪花膏出水、变色、干缩或出现霉点为变质。3，冷霜为膏霜状，多为白色，质地紧密细腻，味清淡，涂敷后润滑，细腻有光泽。冷霜出汗、变色或变硬为变质。4，按摩膏为膏霜状，质地细腻，长时间涂抹保持润滑而无阻滞。膏体出霉斑。出汗为变质。化妆水是浅色透明液体，味清淡，摇后泡沫在短时间内消失，使用后皮肤润泽。化妆水颜色混浊，有沉淀物为变质。5，润肤霜为膏霜状白色或不同色相的浅淡色，味清香，质地细腻。涂抹后很快渗透使皮肤滋润，用手触摸柔软没有油腻感。6，润肤霜育体变散、变色或出霉斑为变质。