胶原蛋白是众多美容方法中一种比较常见的美肤技术，而且胶原蛋白早已成为了使用最多的一种材料，现在胶原蛋白作为美容品的之一，正慢慢进入美容护肤领域，其抗衰驻颜的作用越来越受到爱美人士的追捧。下面让我们一起探讨下胶原蛋白的美容奥妙在哪里。什么是胶原蛋白?胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象”。胶原蛋白之父布兰特博士断言：“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”同时女性由于月经、生育等生理因素的影响，胶原蛋白流失量是男人的2．5倍。从类型看，目前为止人体内的胶原蛋白有二十多种，不同类型的胶原蛋白在分子结构及免疫学特征性有所不同，按组织分类可分为三类：第一类间隙胶原Ⅰ—Ⅲ型，主要存在于皮肤和肌腱等组织中，是细胞之间的胶原蛋白，有很强的抗张性，其中Ⅱ型胶原由软骨细胞产生。第二类基膜胶原有Ⅳ—Ⅶ型胶腺为基膜胶原，主要存在于脏器当中。第三类软骨胶原有Ⅸ—Ⅺ型为软骨中微量胶原与软骨形成有关。从结构上看，胶原的分子结构独特，在电子显微镜看到三个分子呈现螺旋结构，并有多型性，胶原肽链的氨基酸组成独特，甘氨酸含量1／3，脯氨酸及羟脯氨酸各占10％，其中羟脯氨酸在动物组织中，仅见于胶原，皮肤中的胶原转换率一般比较馒，儿童的皮肤以Ⅲ型为主，到了成年皮肤以Ⅰ型为主，随着年龄增长，交联腱日益增多，胶原纤维亦越紧密与皮肤老化变僵硬相关，因此，皮肤表现松驰。从胶原的生物学作用看，胶原在细胞外基质中含量最高(皮肤)，刚性及抗张强度最大，是细胞外基质中的骨架结构，另外，细胞外基质中的其他成分可分别与胶原相结合，构成结构和功能的统一体，同时各型胶原与细胞外基质成份结合时有一定的选择性。胶原蛋白的美容作用胶原蛋白分布在全身各个组织器官之中，尤其是在皮肤中，胶原蛋白的重量占了70%，足够的胶原蛋白确实可以使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤水分充盈，呈现紧致的弹性与润泽。但伽美医疗美容医院美容部主任唐华也告诉记者，随着年龄的增长和紫外线、自由基等的侵害，女性在25岁后，合成新的胶原蛋白的能力逐渐下降，肌肤就会因胶原蛋白的流失、变质，使皮肤变得松弛、缺水、敏感、晦暗，容易产生细纹、色斑和毛孔粗大。若能真正补充人体胶原蛋白，肌肤润泽、祛除皱纹、延缓衰老也不是假想。胶原蛋白的副作用从本质上来说，胶原蛋白的副作用几乎没有，也就是说胶原蛋白本身是安全的。它是从高品质的原料（如鱼鳞、动物皮）中，用生物酶解低温萃取的方法，经过严格的过滤工艺环节，得到的产品绝对是安全的，您服用多少的量多长时间都不会对人体引发副作用。但事实上，确实有人服用胶原蛋白后出现过像小叶增生、胸部疼痛、皮肤过敏反应等副作用。这是为什么呢？如果酶解反应环节或者过滤纯化环节控制不科学，最终得到的胶原产品极可能含有对人体有害物质。腥臭味、猪毛味道等令人作呕的味道的胶原产品，有很大可能性如此。而有时候为了取得立竿见影的效果，有的产品中添加了一些激素类物质，因此才会出现以上提及的一些胶原蛋白的副作用。所以在选择购买胶原蛋白的时候，一定要认准品牌，选择消费者口碑比较好的，比如全金胶原蛋白粉，有盒装的和桶装的，可根据自己的需要进行选择。为了避免出现更多的胶原蛋白的副作用，服用胶原蛋白需要注意的是：从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。