油麦菜是低热量、高营养的蔬菜吗？
你好，是的，油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成份。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜的食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。
