烂水果削掉腐败部分后还能吃吗？
你好，病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质已经污染了尚未发生病变的果肉，肉眼则是看不到的，其中有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以，已经部分腐败的水果，就算削掉腐烂的部分，这样的水果还是不能吃了。
