牛奶要热着喝好还是冷了喝好?
你好,牛奶最好加热了再喝,热牛奶比起冷牛奶更能使肠胃活跃,能让身体更加有效的吸收牛奶的营养成分。牛奶加热建议不要煮沸,温度达到100度,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。