你好，牛奶是一种基础食品，空腹喝，胃酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响营养元素的吸收，所以牛奶以饭后饮用为宜。可以先吃点富含淀粉的食物再喝，以使牛奶在胃中有较长的停留时间，有利于营养素的全面吸收和利用。牛奶可以根据个人生活习惯，在三餐之外的任意时间喝。如果你喝牛奶的目的是补钙的话，最好在临睡前喝，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。另外，牛奶中含有两种催眠物质，色氨酸和肽类，能够助眠，所以失眠的人睡前可以喝一杯温牛奶。