茶能解腻,吃完肉能喝茶吗?
你好,吃完肉或者海鲜,最好不要马上喝茶。因为肉食和海鲜是高蛋白食物,茶叶中含有大量鞣酸,二者结合会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道内滞留的时间。这样既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。最好饭后1~2小时再喝茶。