近年小番茄很多,听说是转基因的,真是这样吗?对人体伤害大吗?
你好,小番茄也叫圣女果,是最原始的番茄品种,500年前出现在南美洲的时候就长这个样子。现在的大番茄,是在小番茄中不断选种杂交出来的品种。小番茄不是转基因食品,富含维生素C和番茄红素,可以抗氧化抗肿瘤,很具有营养价值的。我国在1997年培育出的华番一号是转基因食品,不过它是为了延长番茄的成熟时间,这样才能保证运输过程中不易变质腐烂。转基因确实可以带来严重的生态问题,但是转基因食品上市一般都会经过复杂的安全认证和试验研究的,对这个方面不要过于冒进。