有些蔬菜对补肾有良好的效果，很多人都有肾虚的经历，如果肾虚之后，可以吃补肾蔬菜，会对补肾起到一定帮助。现实生活中肾虚者不乏其人，需要常吃一些补肾食品。可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。花样韭菜补肾佳品：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，韭菜不易消化,所以一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。西红柿保护前列腺：一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。适量吃大葱可以补肾壮阳：一般人群均可食用大葱，患有胃肠道疾病的人不宜多食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。大蒜：有研究者认为，食用大蒜后，是由于蒜素逐渐被人体吸收，从而刺激了内分泌水平的提高，其作用是持续性的。同时，大蒜对人体的作用是整体性的，在提高性能力的同时，还能增进健康水平。而一般的催情剂，却往往具有“精力衰竭”的副作用。从这一角度来说，大蒜的壮阳作用值得一试。荠菜补肾健脾：荠菜是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病养生功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。