牛排几分熟最好吃？最营养？爱吃牛排，所以想问问。
你好，牛排可以按生熟程度分成一分熟、三分熟、五分熟、全熟。一分熟的牛排中间几乎是生的，带血色。生的带血牛排，汁多而且具有真正的牛肉原味，但初食者不免望而生畏。全熟牛排则呈咖啡色，几乎熟透。初试者不妨以七成熟开始。
