天天再吃莴笋，还没吃过莴笋叶。
莴笋叶是一种营养丰富的叶子菜，莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙。能吃，如果弃之不食非常可惜。
