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未知| 饮食/食谱 10浏览次数 1个回复 2022-09-07 12:26:01

煮粥上面的粥皮为什么会那么多

煮粥有粥皮，是代表食材很新鲜的意思吗，但是太多了是不是也不好

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未知 2022-09-07 13:21:57

您好！因为大米以及五谷杂粮的营养都在表皮上面，含有丰富的脂肪和蛋白质，可以食用，有粥皮不代表食材很新鲜。洗煮粥食材的时候淘洗干净，不建议手搓防止营养成分流失。

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